شهد الجناح المصري إقبالًا واسعًا في اليوم الثاني من معرض أنوجا الدولي للصناعات الغذائية بكولونيا، في حضور 106 شركة مصرية، وسط اهتمام من مستوردين أوروبيين وسلاسل توزيع كبرى، فيما تكشف بيانات المجلس التصديري للصناعات الغذائية عن قفزات قياسية في عدة بنود من سلة الصادرات إلى ألمانيا.
ملخص الزيارات والتمثيل الرسمي
تابع الجناح خلال اليوم الثاني جولة ميدانية قادها الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والوزير المفوض التجاري عصام النجار رئيس الهيئة المصرية العامة للمعارض والمؤتمرات، والمهندس محمود بزان رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، حيث التفّوا حول أجنحة الشركات واطّلعوا على المنتجات وملاحظات العارضين.
أرقام نمو ملفتة في الصادرات إلى ألمانيا
أبرز ما أعلنه المهندس محمود بزان أن سلة صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى ألمانيا شهدت زيادات نوعية، بينها:
- الفراولة المجمدة: زيادة بنسبة 92%
- البصل المجفف: زيادة بنسبة 21%
- محضرات الخضر: زيادة بنسبة 55%
- الزيوت والراتنجات العطرية: زيادة بنسبة 96%
- الزيتون المخلل والمصنّع: زيادة بنسبة 111%
- الأرتيشوك المجمد: زيادة بنسبة 423%
- محضرات الفاكهة: زيادة بنسبة 437%
من النمو إلى تعاقدات فعلية
أكد بزان أن التركيز في المشاركة الحالية ليس على الأرقام فقط، بل على تحويل هذه المؤشرات إلى تعاقدات حقيقية عبر الالتزام بالمواصفات الأوروبية، وتحسين التعبئة والتغليف، وتسريع إجراءات المتابعة بعد الاجتماعات الثنائية مع المشترين والموزعين.
لماذا السوق الألمانية مهمة؟
السوق الألمانية تمثل محورًا استراتيجيًا في خطة تنمية الصادرات المصرية الغذائية لعدة أسباب: حجم طلب مستقر وعالي الجودة، وجود سلاسل توزيع واسعة النطاق، ومعايير استيراد صارمة تدفع المنتجين لتحسين الجودة والقيمة المضافة، ما يفتح الباب أمام منتجات ذات هامش ربح أعلى وإمكانية توسيع الحصة السوقية داخل أوروبا.
كيف يستفيد رواد الأعمال؟ — توصيات فريق ريادي
- تعزيز الامتثال للمواصفات الأوروبية: استثمر في الحصول على شهادات الجودة والسلامة (مثل BRC أو IFS) لتسهيل النفاذ إلى متاجر التجزئة الأوروبية.
- تحسين التعبئة والتغليف والهوية التجارية: قدّم عبوات تلائم متطلبات السوق الأوروبي (لغة، معلومات غذائية واضحة، عمر افتراضي محسوب)، وركّز على قصة المنتج (أصل، زراعة مستدامة، عضوي).
- الاستفادة من المعارض لتأمين عقود توريد: حوّل لقاءات المعرض إلى اتفاقات إطارية واتبعها بسرعة بإرسال عينات مطابقة للمواصفات وإجراءات توثيق سريعة.
- إقامة شراكات لوجستية: ابحث عن شركاء لوجستيين ومتخصصين في التصدير (تبريد، تخليص جمركي) لضمان سلسلة إمداد موثوقة وبأسعار تنافسية.
- تنويع القنوات الرقمية: استخدم منصات B2B الأوروبية والتطبيقات اللوجستية لتوسيع قاعدة المشترين خارج معارض الوجهة الواحدة.
- الاعتماد على دعم الجهات الرسمية: تواصل مع المجلس التصديري وهيئات الدعم للحصول على بيانات سوقية، وتسهيلات، وبرامج تمويلية أو تدريبية مخصصة للتصدير.
